Prof. Dr. Gerhard Winter ist Sachverständiger für toxikologische Beurteilung und Dekontamination von Schädlingsbekämpfungsmitteln. Seinem Studium von Chemie und Biologie an der LMU Universität München folgte eine erfolgreiche Teilnahme am Graduiertenkolleg Toxikologie und Umwelthygiene der Universität Düsseldorf. Die Dissertation „ Dekontamination von Insektiziden in Innenräumen“ an der Universität Düsseldorf beinhaltete eine praktische Ausführung im Landwirtschaftszentrum Monheim bei der Bayer AG.
Seit Mai 2000 ist Dr. Winter für die Dekontamination von Schädlingsbekämpfungsmitteln zum öffentlich bestellten Sachverständigen bestellt, zuerst an der IHK Düsseldorf und seit Dezember2012 an der IHK München.
Neben seiner Entwicklung von Dekontaminationsverfahren im Innenbereich und die toxikologische Beurteilung von insektiziden Rückständen arbeitet Dr. Winter freiberuflich als Leiter von Forschungsprojekten für die Industrie.
Seit 1.9.2003 ist Dr. Winter als Professor für Reinigungstechnik, angewandte Hygiene, Chemie Werkstoffe und Steriltechnik an die Hochschule Albstadt – Sigmaringen berufen und berät neben der Hochschultätigkeit auch Dienstleistungsunternehmen im Bereich Reinigungs- und Hygienetechnik.